Produktbeschreibung
Das Bouquet des Weines besticht durch Himbeer und Heidelbeeraromen. Schwarze Kirschen, reife orangene Pfirsiche und Aprikosen umschmeicheln die Nase. Fliedernoten ergänzen die facettenreiche Art des blumig-fruchtigen Weines. Saftig spielt der Wein auf der Zunge und zeigt Vanille Nuancen.
Die roten Trauben des Blauen Zweigelt wurden sofort nach der Lese gepresst. Der Farbstoff der dunklen Weintrauben löst sich somit nur minimalst und der Wein erhält sein helles Couleur mit zart aprikosen-farbenen Reflexen. So erklärt sich auch die Bezeichnung: „Blanc de Noir“: „weiß aus schwarz“. Ein Sommerwein der seines Gleichen sucht.
Speisenempfehlung
Durch seinen leichten, frischen Charakter passt dieser Wein hervorragend zu knackigen Salaten, Gemüseaufläufen und Geflügelgerichten.
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