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SIBONA - Grappa Riserva Botti da Tenessee Whiskey

Normaler Preis €23,90

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inkl. MwSt.
Grappa Riserva Botti da Tenessee Whiskey/ 40 % / 0,5 l Piobesi d’Alba, Piemont Charakteristika Bernsteinfarbend. Intensiver Duft nach Malz und ein raffinierter, vielschichtiger Geschmack mit einem langen Abgang, die stark an den Tennessee Whiskey erinnern, der in denselben Fässern...

PRODUKT DETAILS

Grappa Riserva Botti da Tenessee Whiskey/ 40 % / 0,5 l

Piobesi d’Alba, Piemont

Charakteristika
Bernsteinfarbend. Intensiver Duft nach Malz und ein raffinierter, vielschichtiger Geschmack mit einem langen Abgang, die stark an den Tennessee Whiskey erinnern, der in denselben Fässern ausgebaut wurde.

Klima/Terroir
Die Antica Distilleria Domenico Sibona S.p.A. liegt im Herzen des Piemonts in Piobesi d’Alba – inmitten des Anbaugebiets, in dem die besten piemonteser Weine ihren Ursprung haben. Die Bedeutung des Worts Piemont geht zurück auf den italienischen Ausdruckes „al pie’ de monti“ (zu den Füßen der Berge), was sich in der Landschaft widerspiegelt.

Ausbau
Dieser spezielle Grappa Riserva wurde nach einem längeren Ausbau im Eichenfass noch zwei weitere Jahre in original Tennessee Whiskey Fässern verfeinert.

Die Brennerei
Die Antica Distilleria Domenico Sibona S.p.A zählt zu den ältesten und traditionsreichsten Distillerien des Piemonts. Aus diesem Grund besitzt Sibona die „licenza di distillazione No 1“, eine alte Brennlizenz, die vom italienischen Finanzamt nur an besonders traditionsreiche Destillerien vergeben wird. Sie ist das prestigereiche Zeichen für eine bedeutende Vergangenheit. Die ersten Sibona Grappe wurden noch mit Hilfe einer ausgedienten Dampflokomotive gebrannt. Erst Mitte des 20. Jahrhunderts wurde sie gegen einen Kupferbrennkolben ausgetauscht. Auch wenn heute nicht mehr mittels einer ausgedienten Dampflokomotive gebrannt wird, Sibona ist und bleibt der besondere Grappa aus dem Piemont.

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